Comment manger des palourdes ?

La recette des palourdes farcies. Manger des palourdes, c’est bon pour la santé !  La palourde constitue une bonne source de plusieurs minéraux dont le fer, le sélénium, le manganèse, le cuivre, le zinc et le phosphore. Ces caractéristiques, combinées à son contenu élevé en protéines et faible en lipides, offrent à la palourde une…